O nosso espaço

«Prolongue a experiência no nosso Taproom e no seu terraço rodeado pela natureza. Verdadeiro oásis de frescura, a nossa majestosa nogueira centenária oferece-lhe uma sombra salvadora, mesmo no auge do verão. Saboreie a combinação perfeita entre uma cerveja com carácter e um ambiente natural excecional. Um momento suspenso, quase mágico, que não encontrará em nenhum outro lugar.»

esplanada sol da sico

Tabua de queijo

Queijo produzido localmente

Chouriço assado

Chouriço produzido localmente

Pizza

Massa de fermentação longa.

Tiposde cervejas

«Em rotação permanente, 8 das nossas 11 criações esperam por si no Taproom. Desde clássicos perfeitamente dominados (Blonde, Pale Ale, Style Belge) até às experiências sazonais mais ousadas, como a Ruby frutada ou a Pumpkin Ale. Assim, cada visita à cervejaria é uma nova descoberta. Venha saborear a diversidade da Sol da Sicó!»

Cervejeiro e alma da Sol da Sicó, Filipe cria cervejas à sua imagem: autênticas e generosas. Para ele, cada cerveja é um convite à partilha. Recusando os padrões industriais, privilegia a qualidade bruta à produção em massa, selecionando rigorosamente cada ingrediente. As suas cervejas, produzidas em séries limitadas, testemunham uma abordagem artesanal onde a excelência do sabor continua a ser a prioridade absoluta.

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